代替肉（プラントベース）
畜産による気候への影響や、将来の食糧不足への対応、健康の増進などに対し、動物肉の代わりに植物をベース（プラントベース）とした肉の食感を再現したものが代替肉です。
主に大豆をベースとした「大豆ミート」をはじめ、様々なタンパク質を代替肉として利用する研究がされています。
meetsでの取扱
大豆ミート
ハンバーグなどで使いやすいミンチタイプ、炒め物に最適なバラ肉タイプをご用意しています。
また、乾燥されたお値打ちな大豆ミートと、湯戻しが不要でそのまま使える大豆ミートをご用意しています。
NEXT MEATS
冷凍で販売しておりますが、冷蔵での保存も可能です。
